Die Entdeckung der Langsamkeit

Diversität spielt im Weingut Oppelmayer in Göttlesbrunn eine tragende Rolle. Das spiegelt sich nicht nur im Sortenspektrum wider – in den Weingärten wachsen jeweils 50 Prozent rote bzw. weiße Trauben –, sondern auch in der Persönlichkeit des Winzers. Denn das Herz von Franz Oppelmayer schlägt neben dem Wein auch für die Jagd und die Kunst, als Autodidakt hat sich der Winzer das Aquarellieren selbst beigebracht. Seine drei Leidenschaften finden in den Etiketten des Weinguts Oppelmayer zusammen, die allesamt selbst gemalte Naturmotive zieren.

Bei der Carnuntum Academy mit Franz Oppelmayer bringt der Winzer den Teilnehmer:innen seine drei Passionen im Rahmen eines Workshops mit Verkostung und Kulinarik näher. Das gemeinsame Erleben und Erkunden der Riede Schüttenberg steht dabei im Mittelpunkt.

Das erwartet die Teilnehmer:innen:

• Malkurs

Unter der Anleitung von Franz Oppelmayer etnsteht ein VINOrell, ein mit Wein gemaltes Aquarell, von Weinblättern der unterschiedlichen Rebsorten der Lage Schüttenberg. Der Charakter jedes Weines steckt bereits in der Pflanze, in jedem einzelnen Blatt, das  durch das Malen mit Wein zu neuem Leben erweckt wird.

• Verkostung

Die Riede Schüttenberg mit allen Sinnen erleben: Die Teilnehmer:innen verkosten die gesamte Range des Weinguts Oppelmayer, die dieser Lage wachsen. Darunter auch das Flaggschiff des Hauses, der Sauvignon Blanc.

• „Wilde“ Jause 

Direkt in der Natur genießen die Teilnehmer:innen Spezialitäten aus der direkten Umgebung. Das Wild dafür wurde vom Winzer selbst erlegt. Die persönliche Jausentasche ist gut gefüllt mit Carnuntum Brot, Hirschwurst, Wildschweinschinken, Gemüse usw. (Eine vegetarische Alternative ist auf Wunsch möglich.)

Bei Schlechtwetter findet der vinophile Malkurs im Alten Presshaus des Weinguts statt.

Infos zu der Veranstaltung:

• Termin: Samstag, 16. September 2023
• Zeit: 14 Uhr
• Preis: 80€ / Person
• Ort: Lage Schüttenberg, 2464 Göttlesbrunn
• Anmeldung: [email protected] oder telefonisch unter: +43 664 5232200 (Barbara Oppelmayer)

Weitere Infos zu der Veranstaltung finden Sie hier:

https://wine-partners.at/events/entdeckung-der-langsamkeit