Exklusives 7 Gänge Silvester Menü

Aperitif
Prickelndes Fräulein Rosé | Mayer am Pfarrplatz
Winzersekt brut | Mayer am Pfarrplatz
Alkoholfreies Bier oder Ottakringer Goldfassl

7 Gang Silvester Dinner Menü
Belon Austern
2 Stück

Marinierte Gänseleber
Haselnuss | Karamell Brioche

Selleriecremesuppe
Trüffelstrudel | Gegrillte Jakobsmuschel

Lauwarmer Hummer
Gelbe Linsencreme | Pinienkernsud

Mandarinensorbet
Wodka | Minze

Gebratenes Kalbsfilet
Marinierte Artischocken | Perlgraupenragout

Schokoladen Soufflé
Tabak Creme | Marinierte Brombeeren

Mitternachtssnack
Hausgemachte Gulaschsuppe
mit Gebäck

Feine Käsevariation vom Brett

€ 229,- p.P.
inkl. Aperitif, Silvester Dinner, Mitternachtssnack und Live Musik

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