INTERSPAR weinwelt Winzertalk: auf den Spuren des Wiener Gemischten Satz DAC

Mit über 620 Hektar Weinbaufläche gilt Wien als einzige Hauptstadt Europas mit nennenswerter Weinproduktion. Mit dem Fokus auf Anbau von Weißweinen hat sich insbesondere der Wiener Gemischte Satz DAC hervorgetan. Der trockene Wein zeichnet sich durch die unterschiedlichen Rebsorten aus und gilt aufgrund seiner Vielschichtigkeit, animierenden Frische und Eleganz als einzigartiger Wein. Seine Besonderheiten und Geheimnisse werden letzten Donnerstag im Juni im Rahmen des 6. INTERSPAR weinwelt Winzertalks präsentiert und zelebriert. Mit Thomas Podsednik, Rainer Christ und Gerhard J. Lobner nehmen gleich drei Winzer der Gruppe WienWein teil und stellen in fachmännischer Runde neben ihren eigenen Kreationen auch einen Wein des Weinguts Fuhrgassl-Huber vor. Die Spitzenwinzer sind auf Einladung von INTERSPAR zu Gast am Weingut Cobenzl – dem Weingut der Stadt Wien, das über die Grenzen Österreichs bekannt ist. Dort verkosten, vergleichen und diskutieren sie unter der Leitung von INTERSPAR-Weinexpertin Waltraud Scharnagl über vier ausgesuchte Weine von vier Weingütern. Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber können wie immer von zu Hause aus über den Livestream an der Verkostung teilnehmen. 

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Die Weinverkostung findet in Form eines Online-Livestreams statt. Interessierte Teilnehmerinnen und Teilnehmer können währenddessen jederzeit über die Chat-Funktion Fragen an die Winzer stellen. Die Tasting-Box mit den vier Verkostweinen sowie dem Teilnahme-Link ist ab dem 7.6.2023 in allen 69 INTERSPAR-Hypermärkten oder im INTERSPAR-Onlineshop bereits ab dem 25.5. erhältlich. In der Tasting-Box befinden sich ein Christ Wiener Gemischter Satz DAC 2022, ein Cobenzl Wiener Gemischter Satz DAC Ried Reisenberg-Grinzing 2021, ein Fuhrgassl-Huber Wiener Gemischter Satz DAC 2022 und ein Mayer am Pfarrplatz Wiener Gemischter Satz DAC 2022 zu je 0,75l. Die Tasting-Box bietet exquisiten Weingenuss aus Wien und kostet nur 34,99 Euro statt 41,96 Euro.

Die gesamte Online-Weinverkostung steht 48 Stunden später als Video in der INTERSPAR-Mediathek bereit. In der INTERSPAR-Mediathek finden Sie auch die Aufzeichnungen der vergangenen fünf INTERSPAR weinwelt Winzertalk-Events.

Einblick in die Wein-Region Wien

Das bekannte Weingut Cobenzl gilt als Flaggschiff des Wiener Weinbaus. Unter der Leitung von Thomas Podsednik werden hier 60 Hektar Weingärten in Grinzing, am Nussberg und am Bisamberg mit herrlichem Ausblick auf Wien bewirtschaftet. Im Mittelpunkt stehen traditionelle Wiener Rebsorten: von Grünem Veltliner bis Wiener Gemischtem Satz DAC. Mit langfristiger Planung und viel Leidenschaft ist es dem Diplom-Önologen innerhalb weniger Jahre gelungen, das Weingut der Stadt Wien unter den Top-Betrieben zu etablieren.

Familie Christ aus Großjedlersdorf bewirtschaftet ihren Hof seit rund 400 Jahren. Aus dem kleinen Bauernhof mit Äckern, Vieh und Weinreben entwickelte sich der Betrieb über die Jahre immer weiter und seit 1971 spezialisierte man sich auf den Weinbau. 2006 übernahm Sohn Rainer Christ, Obmann der WienWein-Gruppe, das elterliche Anwesen und betreibt seitdem den geschichtsträchtigen Betrieb. Der Vollblutwinzer ist mit Begeisterung und Fleiß bei der Arbeit, um seinen Weinen die Bühne zu geben, die sie verdienen.

Das Weingut Mayer am Pfarrplatz im 19. Wiener Gemeindebezirk ist der Inbegriff Wiener Weinkultur und keltert seit 1683 besten Wiener Wein in Döbling. Das Weingut legt besonderen Wert auf einen schonenden und naturnahen Umgang mit den Weingärten. Die Trauben dürfen in Edelstahltanks reifen, diese dienen zur Fruchtbetonung der Weine. Die Weine des Weingutes stammen von den besten Rieden Wiens: dem Nussberg und der Alsegger Riede.

Der Fuhrgassl-Huber Buschenschank steht für Wiener Heurigen-Tradition und ist seit Jahren ein beliebter Treffpunkt für alle, die typische „Wiener Geselligkeit“ erleben und fantastischen Wein genießen wollen. Das Weingut, gelegen in Neustift am Walde, führt Winzer Thomas Huber mit fachlicher Kompetenz und viel Leidenschaft. Beim 6. INTERSPAR weinwelt Winzertalk wird auch der prämierte Wiener Gemischter Satz DAC aus dem Hause Fuhrgassl-Huber verkostet.

Vorbereitung und Tipps:

Wenn möglich, kühlen Sie die Weine aus der Tasting-Box bereits einen Tag früher ein. Die ideale Trinktemperatur für die Weißweine liegt zwischen 8 – 10 Grad. Weinexpert:innen wie Waltraud Scharnagl empfehlen, zum Wein ausreichend Wasser zu trinken. Das neutralisiert die Geschmacksnerven und hilft, den Flüssigkeitshaushalt zu regulieren. Profis reichen zum Wein außerdem (salzarmes) Brot. Am Abend selbst loggen Sie sich bitte kurz vor Beginn um 20 Uhr über den Teilnahme-Link ein. Wer möchte, kann während der Online-Weinverkostung jederzeit Fragen über die Chat-Funktion stellen.

Fotocredit: © INTERSPAR

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INTERSPAR – Österreichs führender Hypermarktbetreiber

INTERSPAR, das größte Tochterunternehmen der SPAR Österreichische Warenhandels-AG, hat sich seit der Gründung im Jahr 1970 zum Marktführer im Bereich der Hypermärkte mit über 10.000 Mitarbeitenden entwickelt. Das Unternehmen betreibt 78 INTERSPAR-Standorte, rund 80 Gastronomiestandorte und acht eigene Handwerksbäckereien. INTERSPAR bietet alles für das tägliche Leben zu Hause in einer einzigartigen Kombination aus rund 50.000 Lebensmittel- und Nonfood-Produkten auf einer Verkaufsfläche von bis zu 5.000 m². Die innovativen Onlineshops für Lebensmittel sowie Haushalt & Freizeit auf interspar.at umfassen rund 21.000 Produkte des täglichen Bedarfs sowie 7.700 Produkte für Küche, Tisch und Haushalt. Als einer der bestsortierten Weinhändler Österreichs bietet INTERSPAR in den Märkten sowie auf weinwelt.at bis zu 4.700 Weine, Spirituosen aber auch Delikatessen, eine große Vielfalt an Kräutern und Gewürzen sowie Kaffee- und Teespezialitäten an. Die INTERSPAR-Shoppingservices mit Bestellung, Reservierung und Abholung im Markt oder Zustellung nach Hause runden das Online-Angebot ab. INTERSPAR-Geschäftsführer ist seit 2021 Mag. Johannes Holzleitner.