Kräuterworkshop mit Eunike Grahofer

Die bekannte Kräuter-Expertin und Autorin Eunike Grahofer lässt uns an ihrem großen Wissenschatz zur Kräuterkunde teilhaben.

Kräuterstrauß für die Winterapotheke – Verwendungen von Blatt, Samen bis Wurzeln

Gehen Sie mit der Waldviertler Kräuterpädagogin und Autorin Eunike Grahofer im wunderschönen Ambiente des Gartens des Kunstmuseums Waldviertel auf eine Sommerkräuter-Erlebniswanderung mit anschließender Verarbeitung.
Der 15. August ist seit Generationen der Tag der Kräuterfrauen, der Tag des Kräuterstraußes, der Auftakt zum Sammeln des Wintervorrates, und zur Winterapotheke. Gemeinsam werden Kräuterstrauße gesammelt, gebunden und deren alte und neue Verwendungsweisen für die Winterapotheke besprochen. Grahofer wird von den alten Geschichten erzählen und die Feinheiten der Ernte und Verarbeitung sowie zahlreiche Rezepte erklären. Nach der gemütlichen Wanderung durch den Garten des Kunstmuseums wird gemeinsam aus den gesammelten Pflanzensamen ein „Winterfit-Samen-Salz“ zum Würzen zubereitet. Hiervon bekommt jeder etwas mit nach Hause, hierzu bitte ein kleines Glas mitnehmen. Groß und Klein sind herzlich willkommen!

Kursbeitrag € 10,-.
Anmeldung unter: T: 02853/72 888 oder [email protected]