Performance-Brunch: Zehn Joa

Auf der Speisekarte:

Begrüßungssnack: Brot mit Dillaufstrich, gebratenen Champignons
und geröstetem Sesam

# JODLN
Performance: Regina Picker & Aline Kristin Mohl
Video: Michael Mrkvicka, Robert Puteanu

# PLATTLN
Performance: Laura Unger
Tanz: Sophie Frey, Anita Gritsch, Clara Seidl-Konzett, Nina Vobruba
Musik: Birgit Glocker, Joachim Unger, Nayra Jonke

Pausensnack: Bärlauchcremesuppe mit Brotcroutons

# SOMATIC TRATATA
Performance: Simon Mayer & Hanna Shakti Bühler

# ZEHN JOA
Videoschnitt: Robert Puteanu

Brunch: Tofu Stroganoff mit Champignons, Essiggurken, Zwiebel
und herzhafter Sauce, Reis und gedämpftem Brokkoli

Salate: Glasnudelsalat mit Rotkraut, Karotte, Paprika, Räuchertofu,
Teriyakisauce und gebackene Erdnüsse, Frühlingssalat mit Couscous,
Spargel, Paprika, Zucchini, Karotte und Basilikumdressing

Dessert: Schokoladenbrownie mit Karamellsauce
und Apfel-Mango-Fruchtspiegel

Mahlzeit wünscht Peter Koblhirt.