21 May - 19 Sep 2024 Theater im Park Theater im Park - Schwarzenberggarten am Belvedere 01 Sep - 15 Sep 2024 Kino am Dach 2024 Kino am Dach Hauptbücherei 05 Sep - 07 Sep 2024 Waves Vienna Festival Diverse Standorte 06 Sep - 08 Sep 2024 Buskers Festival der Straßenkunst Karlsplatz Was ist los in Wien? Was ist los in Wien? Zurück Zur Was ist los in Wien? Übersichtsseite Wien entdecken Insidertipps für Wien Fortgehen in Wien Essen gehen in Wien Ausstellungen in Wien Kabarett in Wien Theateraufführungen in Wien Flohmärkte Wien & NÖ Neues aus Wien Vergünstigungen bei Events & mehr: Was kann der Vorteilsclub der Stadt Wien? Veranstaltungen in Wien, die du 2023 nicht verpassen solltest Die besten Clubbings in Wien am Wochenende Was ist los in Österreich? Was ist los in Österreich? Zurück Zur Was ist los in Österreich? Übersichtsseite Österreich entdecken Was ist los in Niederösterreich? Was ist los in Oberösterreich? Was ist los in Salzburg? Was ist los in Tirol? Was ist los in Vorarlberg? Was ist los in der Steiermark? Was ist los in Kärnten? Was ist los im Burgenland? Nicht verpassen! 18 Apr 2024 - 16 Feb 2025 Friederike Mayröcker - Ich denke in langsamen Blitzen Österreichisches Literaturmuseum 25 Apr - 06 Oct 2024 Elfie Semotan: Der doppelte Blick Landesgalerie Burgenland 26 Apr - 15 Sep 2024 Poesie des Alltäglichen. Fotografien von Elfriede Mejchar Museum der Moderne Salzburg (Mönchsberg) 27 Apr - 06 Oct 2024 Christian Ruschitzka: Das Bernsteinzimmer Landesgalerie Burgenland Eventkalender Jetzt Event eintragen! Toggle menu Suche © Jennifer Burk / unsplash.com Insidertipps wien Joseph Brot, Öfferl & Co.: Die besten Brotläden in Wien 07.12.2021 Gutes Brot ist in aller Munde und boomt wie nie zuvor: Was hinter dem Trend steckt und wo das beste Brot Wien’s zu ergattern ist, lest ihr hier. Dass die Backkunst von Qualitätsbrot ihren Ruf zunehmend wiedererlangt, hat sich schon mit Beginn der Corona-Pandemie gezeigt. Die alltagstaugliche Backware aus Mehl und Hefe ist zwar seit jeher fixer Bestandteil der österreichischen Küche. Will man sich allerdings selbstständig mit der traditionellen Handwerkstechnik auseinandersetzen, ist Geduld und vor allem viel Zeit gefragt, die der Lockdown immerhin mit sich gebracht hat. Von Vorteil ist außerdem, dass das Rezept eine durchaus bescheidene Basis an Zutaten voraussetzt. Ein paar Anregungen gibt es hier. Essen gehen wien Cheesy Love: Raclette-to-go am Donaukanal mehr lesen Der Backkult wurde aber auch von vielen Bäckereien aufgegriffen, die auf Qualitätsware setzen und sich der Vielfalt individueller Ernährungsgewohnheiten anpassen: Momentan ist insbesondere eine steigende Nachfrage an ballaststoffhaltigen Vollkorn-, Mehrkorn- und Saatenbroten mit Bioqualität zu vernehmen. Das Angebot umfasst zumeist ebenso glutenfreie oder eiweishaltige Produkte, auch das flaumige Sauerteigbrot durchlebt gerade wieder ein Revival. Gusto bekommen? Hier bekommt ihr tolles Brot in Wien Motto Brot Ein wahres Paradies für Teig-Gourmets ist das Motto Brot auf der Mariahilferstraße, das kulinarischen Genuss mit der Liebe für die Tradition des Bäckerhandwerks vereint. Der Brotladen setzt insbesondere auf eine vielfältige Auswahl genussvoller Sauerteigbrote, französischer Baguettes und Viennoiserie-Spezialitäten. Auf der Karte steht außerdem die hauseigene Kreation „Motto Brot“, ein traditionelles Landbrot aus Weizensauerteig mit rescher Kruste, lockerer Krume und ikonischer Formgebung. Adresse: Mariahilfer Str. 71a, 1060 Wien Paremi Das Paremi holt Frankreichs Backkunst nach Wien: Als Boulangerie-Patisserie und Viennoiserie wird mit Rückbesinnung auf das traditionelle Handwerk. Hier werden täglich sowohl frisches Feingebäck und Süßwaren als auch fusionierte Varianten geboten. Adresse: Bäckerstraße 10, 1010 Wien Öfferl Das Öfferl ist die erste Anlaufstelle für faires Brot in der Stadt. Die Unternehmensphilosophie besteht nämlich darin, mit jedem verkauften Brotlaib den biodynamischen Boden für die nächste Generation zu sichern. Gebacken wird ausschließlich mit Qualität, um die Biodiversität zu erhalten. Dafür kommen außerdem längst vergessene Getreidesorten zum Einsatz, die die Vielfalt des Sortiments erweitern. Adressen: Wollzeile 31, 1010 Wien Schottenfeldgasse 3, 1010 Wien Mariahilfer Straße 9, 1060 Wien Währinger Straße 93, 1180 Wien Joseph Brot Auch Joseph Brot folgt bei der Herstellung von Backwaren der nachhaltigen Schiene und übersetzt traditionelle Rezepte in neuzeitliche Kulinarik. Mit sechs Wiener Filialen und einem Standort im Waldviertel ist der Brotladen gut erreichbar. Gelegentlich ist das Brotlabel auch als Pop-Up-Store auf Wiener Märkten vertreten, zum Beispiel am Karmeliter-, Serviten- oder Yppenmarkt. Adressen: Naglergasse 9, 1010 Wien Albertinaplatz / Führichgasse 6, 1010 Wien Landstraßer Hauptstraße 4, 1030 Wien Kirchengasse 3, 1070 Wien (Pop Up Store) Obkirchergasse 37-19, 1190 Wien Währinger Straße 106, 1180 Wien L’amour du pain Die Französische Patisserie in der Otto-Bauer-Gasse ist bekannt für hochwertige und ausgefallene Süßspeisen. Ein echter Geheimtipp ist das L’amour du Pain für das unübertreffliche Baguette, das durchaus mit dem französischen Original mithalten kann. Adresse: Otto-Bauer-Gasser 21, 1060 Wien Kommentare
01 Sep - 15 Sep 2024 Kino am Dach 2024 Kino am Dach Hauptbücherei 05 Sep - 07 Sep 2024 Waves Vienna Festival Diverse Standorte 06 Sep - 08 Sep 2024 Buskers Festival der Straßenkunst Karlsplatz Was ist los in Wien? Was ist los in Wien? Zurück Zur Was ist los in Wien? Übersichtsseite Wien entdecken Insidertipps für Wien Fortgehen in Wien Essen gehen in Wien Ausstellungen in Wien Kabarett in Wien Theateraufführungen in Wien Flohmärkte Wien & NÖ Neues aus Wien Vergünstigungen bei Events & mehr: Was kann der Vorteilsclub der Stadt Wien? Veranstaltungen in Wien, die du 2023 nicht verpassen solltest Die besten Clubbings in Wien am Wochenende Was ist los in Österreich? Was ist los in Österreich? Zurück Zur Was ist los in Österreich? Übersichtsseite Österreich entdecken Was ist los in Niederösterreich? Was ist los in Oberösterreich? Was ist los in Salzburg? Was ist los in Tirol? Was ist los in Vorarlberg? Was ist los in der Steiermark? Was ist los in Kärnten? Was ist los im Burgenland? Nicht verpassen! 18 Apr 2024 - 16 Feb 2025 Friederike Mayröcker - Ich denke in langsamen Blitzen Österreichisches Literaturmuseum 25 Apr - 06 Oct 2024 Elfie Semotan: Der doppelte Blick Landesgalerie Burgenland 26 Apr - 15 Sep 2024 Poesie des Alltäglichen. Fotografien von Elfriede Mejchar Museum der Moderne Salzburg (Mönchsberg) 27 Apr - 06 Oct 2024 Christian Ruschitzka: Das Bernsteinzimmer Landesgalerie Burgenland Eventkalender Jetzt Event eintragen! Toggle menu Suche © Jennifer Burk / unsplash.com Insidertipps wien Joseph Brot, Öfferl & Co.: Die besten Brotläden in Wien 07.12.2021 Gutes Brot ist in aller Munde und boomt wie nie zuvor: Was hinter dem Trend steckt und wo das beste Brot Wien’s zu ergattern ist, lest ihr hier. Dass die Backkunst von Qualitätsbrot ihren Ruf zunehmend wiedererlangt, hat sich schon mit Beginn der Corona-Pandemie gezeigt. Die alltagstaugliche Backware aus Mehl und Hefe ist zwar seit jeher fixer Bestandteil der österreichischen Küche. Will man sich allerdings selbstständig mit der traditionellen Handwerkstechnik auseinandersetzen, ist Geduld und vor allem viel Zeit gefragt, die der Lockdown immerhin mit sich gebracht hat. Von Vorteil ist außerdem, dass das Rezept eine durchaus bescheidene Basis an Zutaten voraussetzt. Ein paar Anregungen gibt es hier. Essen gehen wien Cheesy Love: Raclette-to-go am Donaukanal mehr lesen Der Backkult wurde aber auch von vielen Bäckereien aufgegriffen, die auf Qualitätsware setzen und sich der Vielfalt individueller Ernährungsgewohnheiten anpassen: Momentan ist insbesondere eine steigende Nachfrage an ballaststoffhaltigen Vollkorn-, Mehrkorn- und Saatenbroten mit Bioqualität zu vernehmen. Das Angebot umfasst zumeist ebenso glutenfreie oder eiweishaltige Produkte, auch das flaumige Sauerteigbrot durchlebt gerade wieder ein Revival. Gusto bekommen? Hier bekommt ihr tolles Brot in Wien Motto Brot Ein wahres Paradies für Teig-Gourmets ist das Motto Brot auf der Mariahilferstraße, das kulinarischen Genuss mit der Liebe für die Tradition des Bäckerhandwerks vereint. Der Brotladen setzt insbesondere auf eine vielfältige Auswahl genussvoller Sauerteigbrote, französischer Baguettes und Viennoiserie-Spezialitäten. Auf der Karte steht außerdem die hauseigene Kreation „Motto Brot“, ein traditionelles Landbrot aus Weizensauerteig mit rescher Kruste, lockerer Krume und ikonischer Formgebung. Adresse: Mariahilfer Str. 71a, 1060 Wien Paremi Das Paremi holt Frankreichs Backkunst nach Wien: Als Boulangerie-Patisserie und Viennoiserie wird mit Rückbesinnung auf das traditionelle Handwerk. Hier werden täglich sowohl frisches Feingebäck und Süßwaren als auch fusionierte Varianten geboten. Adresse: Bäckerstraße 10, 1010 Wien Öfferl Das Öfferl ist die erste Anlaufstelle für faires Brot in der Stadt. Die Unternehmensphilosophie besteht nämlich darin, mit jedem verkauften Brotlaib den biodynamischen Boden für die nächste Generation zu sichern. Gebacken wird ausschließlich mit Qualität, um die Biodiversität zu erhalten. Dafür kommen außerdem längst vergessene Getreidesorten zum Einsatz, die die Vielfalt des Sortiments erweitern. Adressen: Wollzeile 31, 1010 Wien Schottenfeldgasse 3, 1010 Wien Mariahilfer Straße 9, 1060 Wien Währinger Straße 93, 1180 Wien Joseph Brot Auch Joseph Brot folgt bei der Herstellung von Backwaren der nachhaltigen Schiene und übersetzt traditionelle Rezepte in neuzeitliche Kulinarik. Mit sechs Wiener Filialen und einem Standort im Waldviertel ist der Brotladen gut erreichbar. Gelegentlich ist das Brotlabel auch als Pop-Up-Store auf Wiener Märkten vertreten, zum Beispiel am Karmeliter-, Serviten- oder Yppenmarkt. Adressen: Naglergasse 9, 1010 Wien Albertinaplatz / Führichgasse 6, 1010 Wien Landstraßer Hauptstraße 4, 1030 Wien Kirchengasse 3, 1070 Wien (Pop Up Store) Obkirchergasse 37-19, 1190 Wien Währinger Straße 106, 1180 Wien L’amour du pain Die Französische Patisserie in der Otto-Bauer-Gasse ist bekannt für hochwertige und ausgefallene Süßspeisen. Ein echter Geheimtipp ist das L’amour du Pain für das unübertreffliche Baguette, das durchaus mit dem französischen Original mithalten kann. Adresse: Otto-Bauer-Gasser 21, 1060 Wien Kommentare
05 Sep - 07 Sep 2024 Waves Vienna Festival Diverse Standorte 06 Sep - 08 Sep 2024 Buskers Festival der Straßenkunst Karlsplatz Was ist los in Wien? Was ist los in Wien? Zurück Zur Was ist los in Wien? Übersichtsseite Wien entdecken Insidertipps für Wien Fortgehen in Wien Essen gehen in Wien Ausstellungen in Wien Kabarett in Wien Theateraufführungen in Wien Flohmärkte Wien & NÖ Neues aus Wien Vergünstigungen bei Events & mehr: Was kann der Vorteilsclub der Stadt Wien? Veranstaltungen in Wien, die du 2023 nicht verpassen solltest Die besten Clubbings in Wien am Wochenende Was ist los in Österreich? Was ist los in Österreich? Zurück Zur Was ist los in Österreich? Übersichtsseite Österreich entdecken Was ist los in Niederösterreich? Was ist los in Oberösterreich? Was ist los in Salzburg? Was ist los in Tirol? Was ist los in Vorarlberg? Was ist los in der Steiermark? Was ist los in Kärnten? Was ist los im Burgenland? 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Will man sich allerdings selbstständig mit der traditionellen Handwerkstechnik auseinandersetzen, ist Geduld und vor allem viel Zeit gefragt, die der Lockdown immerhin mit sich gebracht hat. Von Vorteil ist außerdem, dass das Rezept eine durchaus bescheidene Basis an Zutaten voraussetzt. Ein paar Anregungen gibt es hier. Essen gehen wien Cheesy Love: Raclette-to-go am Donaukanal mehr lesen Der Backkult wurde aber auch von vielen Bäckereien aufgegriffen, die auf Qualitätsware setzen und sich der Vielfalt individueller Ernährungsgewohnheiten anpassen: Momentan ist insbesondere eine steigende Nachfrage an ballaststoffhaltigen Vollkorn-, Mehrkorn- und Saatenbroten mit Bioqualität zu vernehmen. Das Angebot umfasst zumeist ebenso glutenfreie oder eiweishaltige Produkte, auch das flaumige Sauerteigbrot durchlebt gerade wieder ein Revival. Gusto bekommen? Hier bekommt ihr tolles Brot in Wien Motto Brot Ein wahres Paradies für Teig-Gourmets ist das Motto Brot auf der Mariahilferstraße, das kulinarischen Genuss mit der Liebe für die Tradition des Bäckerhandwerks vereint. Der Brotladen setzt insbesondere auf eine vielfältige Auswahl genussvoller Sauerteigbrote, französischer Baguettes und Viennoiserie-Spezialitäten. Auf der Karte steht außerdem die hauseigene Kreation „Motto Brot“, ein traditionelles Landbrot aus Weizensauerteig mit rescher Kruste, lockerer Krume und ikonischer Formgebung. Adresse: Mariahilfer Str. 71a, 1060 Wien Paremi Das Paremi holt Frankreichs Backkunst nach Wien: Als Boulangerie-Patisserie und Viennoiserie wird mit Rückbesinnung auf das traditionelle Handwerk. Hier werden täglich sowohl frisches Feingebäck und Süßwaren als auch fusionierte Varianten geboten. Adresse: Bäckerstraße 10, 1010 Wien Öfferl Das Öfferl ist die erste Anlaufstelle für faires Brot in der Stadt. Die Unternehmensphilosophie besteht nämlich darin, mit jedem verkauften Brotlaib den biodynamischen Boden für die nächste Generation zu sichern. Gebacken wird ausschließlich mit Qualität, um die Biodiversität zu erhalten. Dafür kommen außerdem längst vergessene Getreidesorten zum Einsatz, die die Vielfalt des Sortiments erweitern. Adressen: Wollzeile 31, 1010 Wien Schottenfeldgasse 3, 1010 Wien Mariahilfer Straße 9, 1060 Wien Währinger Straße 93, 1180 Wien Joseph Brot Auch Joseph Brot folgt bei der Herstellung von Backwaren der nachhaltigen Schiene und übersetzt traditionelle Rezepte in neuzeitliche Kulinarik. Mit sechs Wiener Filialen und einem Standort im Waldviertel ist der Brotladen gut erreichbar. Gelegentlich ist das Brotlabel auch als Pop-Up-Store auf Wiener Märkten vertreten, zum Beispiel am Karmeliter-, Serviten- oder Yppenmarkt. Adressen: Naglergasse 9, 1010 Wien Albertinaplatz / Führichgasse 6, 1010 Wien Landstraßer Hauptstraße 4, 1030 Wien Kirchengasse 3, 1070 Wien (Pop Up Store) Obkirchergasse 37-19, 1190 Wien Währinger Straße 106, 1180 Wien L’amour du pain Die Französische Patisserie in der Otto-Bauer-Gasse ist bekannt für hochwertige und ausgefallene Süßspeisen. Ein echter Geheimtipp ist das L’amour du Pain für das unübertreffliche Baguette, das durchaus mit dem französischen Original mithalten kann. Adresse: Otto-Bauer-Gasser 21, 1060 Wien Kommentare
18 Apr 2024 - 16 Feb 2025 Friederike Mayröcker - Ich denke in langsamen Blitzen Österreichisches Literaturmuseum 25 Apr - 06 Oct 2024 Elfie Semotan: Der doppelte Blick Landesgalerie Burgenland 26 Apr - 15 Sep 2024 Poesie des Alltäglichen. Fotografien von Elfriede Mejchar Museum der Moderne Salzburg (Mönchsberg) 27 Apr - 06 Oct 2024 Christian Ruschitzka: Das Bernsteinzimmer Landesgalerie Burgenland Eventkalender Jetzt Event eintragen! Toggle menu Suche © Jennifer Burk / unsplash.com Insidertipps wien Joseph Brot, Öfferl & Co.: Die besten Brotläden in Wien 07.12.2021 Gutes Brot ist in aller Munde und boomt wie nie zuvor: Was hinter dem Trend steckt und wo das beste Brot Wien’s zu ergattern ist, lest ihr hier. Dass die Backkunst von Qualitätsbrot ihren Ruf zunehmend wiedererlangt, hat sich schon mit Beginn der Corona-Pandemie gezeigt. Die alltagstaugliche Backware aus Mehl und Hefe ist zwar seit jeher fixer Bestandteil der österreichischen Küche. Will man sich allerdings selbstständig mit der traditionellen Handwerkstechnik auseinandersetzen, ist Geduld und vor allem viel Zeit gefragt, die der Lockdown immerhin mit sich gebracht hat. Von Vorteil ist außerdem, dass das Rezept eine durchaus bescheidene Basis an Zutaten voraussetzt. Ein paar Anregungen gibt es hier. Essen gehen wien Cheesy Love: Raclette-to-go am Donaukanal mehr lesen Der Backkult wurde aber auch von vielen Bäckereien aufgegriffen, die auf Qualitätsware setzen und sich der Vielfalt individueller Ernährungsgewohnheiten anpassen: Momentan ist insbesondere eine steigende Nachfrage an ballaststoffhaltigen Vollkorn-, Mehrkorn- und Saatenbroten mit Bioqualität zu vernehmen. Das Angebot umfasst zumeist ebenso glutenfreie oder eiweishaltige Produkte, auch das flaumige Sauerteigbrot durchlebt gerade wieder ein Revival. Gusto bekommen? Hier bekommt ihr tolles Brot in Wien Motto Brot Ein wahres Paradies für Teig-Gourmets ist das Motto Brot auf der Mariahilferstraße, das kulinarischen Genuss mit der Liebe für die Tradition des Bäckerhandwerks vereint. Der Brotladen setzt insbesondere auf eine vielfältige Auswahl genussvoller Sauerteigbrote, französischer Baguettes und Viennoiserie-Spezialitäten. Auf der Karte steht außerdem die hauseigene Kreation „Motto Brot“, ein traditionelles Landbrot aus Weizensauerteig mit rescher Kruste, lockerer Krume und ikonischer Formgebung. Adresse: Mariahilfer Str. 71a, 1060 Wien Paremi Das Paremi holt Frankreichs Backkunst nach Wien: Als Boulangerie-Patisserie und Viennoiserie wird mit Rückbesinnung auf das traditionelle Handwerk. Hier werden täglich sowohl frisches Feingebäck und Süßwaren als auch fusionierte Varianten geboten. Adresse: Bäckerstraße 10, 1010 Wien Öfferl Das Öfferl ist die erste Anlaufstelle für faires Brot in der Stadt. Die Unternehmensphilosophie besteht nämlich darin, mit jedem verkauften Brotlaib den biodynamischen Boden für die nächste Generation zu sichern. Gebacken wird ausschließlich mit Qualität, um die Biodiversität zu erhalten. Dafür kommen außerdem längst vergessene Getreidesorten zum Einsatz, die die Vielfalt des Sortiments erweitern. Adressen: Wollzeile 31, 1010 Wien Schottenfeldgasse 3, 1010 Wien Mariahilfer Straße 9, 1060 Wien Währinger Straße 93, 1180 Wien Joseph Brot Auch Joseph Brot folgt bei der Herstellung von Backwaren der nachhaltigen Schiene und übersetzt traditionelle Rezepte in neuzeitliche Kulinarik. Mit sechs Wiener Filialen und einem Standort im Waldviertel ist der Brotladen gut erreichbar. Gelegentlich ist das Brotlabel auch als Pop-Up-Store auf Wiener Märkten vertreten, zum Beispiel am Karmeliter-, Serviten- oder Yppenmarkt. Adressen: Naglergasse 9, 1010 Wien Albertinaplatz / Führichgasse 6, 1010 Wien Landstraßer Hauptstraße 4, 1030 Wien Kirchengasse 3, 1070 Wien (Pop Up Store) Obkirchergasse 37-19, 1190 Wien Währinger Straße 106, 1180 Wien L’amour du pain Die Französische Patisserie in der Otto-Bauer-Gasse ist bekannt für hochwertige und ausgefallene Süßspeisen. Ein echter Geheimtipp ist das L’amour du Pain für das unübertreffliche Baguette, das durchaus mit dem französischen Original mithalten kann. Adresse: Otto-Bauer-Gasser 21, 1060 Wien Kommentare
25 Apr - 06 Oct 2024 Elfie Semotan: Der doppelte Blick Landesgalerie Burgenland 26 Apr - 15 Sep 2024 Poesie des Alltäglichen. Fotografien von Elfriede Mejchar Museum der Moderne Salzburg (Mönchsberg) 27 Apr - 06 Oct 2024 Christian Ruschitzka: Das Bernsteinzimmer Landesgalerie Burgenland Eventkalender Jetzt Event eintragen! Toggle menu Suche
26 Apr - 15 Sep 2024 Poesie des Alltäglichen. Fotografien von Elfriede Mejchar Museum der Moderne Salzburg (Mönchsberg) 27 Apr - 06 Oct 2024 Christian Ruschitzka: Das Bernsteinzimmer Landesgalerie Burgenland Eventkalender Jetzt Event eintragen! Toggle menu Suche
© Jennifer Burk / unsplash.com Insidertipps wien Joseph Brot, Öfferl & Co.: Die besten Brotläden in Wien 07.12.2021 Gutes Brot ist in aller Munde und boomt wie nie zuvor: Was hinter dem Trend steckt und wo das beste Brot Wien’s zu ergattern ist, lest ihr hier. Dass die Backkunst von Qualitätsbrot ihren Ruf zunehmend wiedererlangt, hat sich schon mit Beginn der Corona-Pandemie gezeigt. Die alltagstaugliche Backware aus Mehl und Hefe ist zwar seit jeher fixer Bestandteil der österreichischen Küche. Will man sich allerdings selbstständig mit der traditionellen Handwerkstechnik auseinandersetzen, ist Geduld und vor allem viel Zeit gefragt, die der Lockdown immerhin mit sich gebracht hat. Von Vorteil ist außerdem, dass das Rezept eine durchaus bescheidene Basis an Zutaten voraussetzt. Ein paar Anregungen gibt es hier. Essen gehen wien Cheesy Love: Raclette-to-go am Donaukanal mehr lesen Der Backkult wurde aber auch von vielen Bäckereien aufgegriffen, die auf Qualitätsware setzen und sich der Vielfalt individueller Ernährungsgewohnheiten anpassen: Momentan ist insbesondere eine steigende Nachfrage an ballaststoffhaltigen Vollkorn-, Mehrkorn- und Saatenbroten mit Bioqualität zu vernehmen. Das Angebot umfasst zumeist ebenso glutenfreie oder eiweishaltige Produkte, auch das flaumige Sauerteigbrot durchlebt gerade wieder ein Revival. Gusto bekommen? Hier bekommt ihr tolles Brot in Wien Motto Brot Ein wahres Paradies für Teig-Gourmets ist das Motto Brot auf der Mariahilferstraße, das kulinarischen Genuss mit der Liebe für die Tradition des Bäckerhandwerks vereint. Der Brotladen setzt insbesondere auf eine vielfältige Auswahl genussvoller Sauerteigbrote, französischer Baguettes und Viennoiserie-Spezialitäten. Auf der Karte steht außerdem die hauseigene Kreation „Motto Brot“, ein traditionelles Landbrot aus Weizensauerteig mit rescher Kruste, lockerer Krume und ikonischer Formgebung. Adresse: Mariahilfer Str. 71a, 1060 Wien Paremi Das Paremi holt Frankreichs Backkunst nach Wien: Als Boulangerie-Patisserie und Viennoiserie wird mit Rückbesinnung auf das traditionelle Handwerk. Hier werden täglich sowohl frisches Feingebäck und Süßwaren als auch fusionierte Varianten geboten. Adresse: Bäckerstraße 10, 1010 Wien Öfferl Das Öfferl ist die erste Anlaufstelle für faires Brot in der Stadt. Die Unternehmensphilosophie besteht nämlich darin, mit jedem verkauften Brotlaib den biodynamischen Boden für die nächste Generation zu sichern. Gebacken wird ausschließlich mit Qualität, um die Biodiversität zu erhalten. Dafür kommen außerdem längst vergessene Getreidesorten zum Einsatz, die die Vielfalt des Sortiments erweitern. Adressen: Wollzeile 31, 1010 Wien Schottenfeldgasse 3, 1010 Wien Mariahilfer Straße 9, 1060 Wien Währinger Straße 93, 1180 Wien Joseph Brot Auch Joseph Brot folgt bei der Herstellung von Backwaren der nachhaltigen Schiene und übersetzt traditionelle Rezepte in neuzeitliche Kulinarik. Mit sechs Wiener Filialen und einem Standort im Waldviertel ist der Brotladen gut erreichbar. Gelegentlich ist das Brotlabel auch als Pop-Up-Store auf Wiener Märkten vertreten, zum Beispiel am Karmeliter-, Serviten- oder Yppenmarkt. Adressen: Naglergasse 9, 1010 Wien Albertinaplatz / Führichgasse 6, 1010 Wien Landstraßer Hauptstraße 4, 1030 Wien Kirchengasse 3, 1070 Wien (Pop Up Store) Obkirchergasse 37-19, 1190 Wien Währinger Straße 106, 1180 Wien L’amour du pain Die Französische Patisserie in der Otto-Bauer-Gasse ist bekannt für hochwertige und ausgefallene Süßspeisen. Ein echter Geheimtipp ist das L’amour du Pain für das unübertreffliche Baguette, das durchaus mit dem französischen Original mithalten kann. Adresse: Otto-Bauer-Gasser 21, 1060 Wien Kommentare