Die Everybody's Darling Tagesbar erobert jedes Herz

In Wien reihen sich Bars wie die Perlen auf einer Kette: Kein Lokal gleicht dem anderen. In einem Punkt sind sie jedoch alle recht ähnlich, nämlich wenn es um die Öffnungszeiten geht. Denn alle öffnen recht spät und schließen dementsprechend spät.

Was in der Bundeshauptstadt jedoch zu einer Seltenheit gehört, sind sogenannte Tagesbars – schicke Lokale, die bereits morgens ihre Gäste eintreten lassen. Einer dieser Bars – Eveybody’s Darling – befindet sich im 1. Bezirk am Tuchlauben und hat sie sich zum Ziel gesetzt (wie der Name schon andeutet), der Liebling von allen zu sein.

Der People-Pleaser unter den Bars

Mit schlichtem Design, ruhigen Farben, den großen, runden Fensternischen und modernen Leuchten zieht die Bar ihre Gäste magnetisch an. Doch nicht nur das Interieur besticht, auch der Blick in die Getränkekarte ist vielversprechend. Wäre die Bar ein Mensch, würde man sie in die Kategorie der "People-Pleaser" einordnen, da sie versucht, mit ihren drei Hauptkategorien jeden Geschmack zu treffen: die Daytime Drinks mit dem süßlichen Bellini oder dem sommerlichen Monte Malfy, die Non-Alcoholic Drinks mit dem Ipanema Cocktail mit Maracujasaft, Ginger Ale und Limmensaft, sowie die Signature Drinks decken quasi alles, was das Cocktail-Fanherz begehrt, ab.

Insgesamt werden elf Originale geboten: wie etwa der Everybody’s Darling mit Wodka, Yuzusaft und Ingwer, der Matcha Margarita mit Tequila, Limettensaft, Honigsirup und Matcha oder der Pornstar Martini mit Wodka, Maracujasaft, Vanillesirup und Perrier-Jouët Grand Brut Champagner. Cheers!

Wildgarnelen und Beef Tatar

Wenn gut getrunken wird, muss auch gut gegessen werden! Neben der Burrata aus Apulien finden sich auch Beef Tartar mit Radieschen und Sourcream, sowie der Caeser Salad mit Hühnerbrust und Salatherzen und Wildgarnelen mit Avocado und Rucola auf der Speisekarte wieder. Derzeit ist die Menükarte des Lokals überschaubar, da sich das sogenannte Esszimmer, wo Chefkoch Alexander Kumptner seine Kochkünste zum Besten gibt, in Sommerpause befindet.

Dennoch kommen sowohl Fleischliebhaber:innen als auch Vegetarier:innen auf ihre Kosten. Ab dem 6. September werden die Gäste wieder mit den Spezialitäten des Fernsehkochs à la Kumptner’s Trüffelei verwöhnt.