Helli & Leo: Zuckerarmes Eis für Menschen & Hunde

Am Eissalon Helli & Leo kann man nicht einfach so vorbeigehen – dafür ist das Design zu speziell. Denn der Laden sieht aus, als würde man in einen schwarzweißen Comic hineinsteigen; ein bisschen wie in dem Videoclip zu “Take on Me” von A-ha.

Eis für Hunde bei Helli & Leo

Löst sich dann der Blick von der Inneneinrichtung, folgt sogleich die Inspektion der Speisekarte, die wiederum einen Überraschungseffekt bereithält: Auch für Hunde gibt es hier eine eigene zuckerfreie sowie tierfreundliche Sorte.

Für menschliche BesucherInnen ist übrigens von Sorbets über spannende Milcheissorten (Sachertorte, Sauerrahm, Eierlikör), bis zu Schoko-Vanille-Klassikern alles dabei. Der Clou: So ziemlich alle Sorten sind zuckerreduziert und viele vegan. Warum sie trotzdem süß genug sind? Die Zutaten enthalten genug eigenen Fruchtzucker, um das Endprodukt nicht nachsüßen zu müssen, verrät der Besitzer auf Gastro News.

Nach einem Testlauf auf der Copa Beach an der Donau im Frühjahr 2021, gibt es nun ein weiteres Helli & Leo in der Rotenturmstraße. Hinter der Idee steckt Werner Helnwein. Nach seinen Eltern ist das Eisgeschäft übrigens benannt: Helene & Leopold. Für die Eiskreationen selbst haben sie zudem Benjamin Schröder an Bord geholt, der 2020 den Titel “Patissier des Jahres” verliehen bekam.