The BirdYard - Eatery & Cocktailbar in der Josefstadt

Vor rund drei Jahren haben sich die Betreiber:innen des asiatischen Szene-Lokals "Mama Liu & Sons" mit der Cocktailbar “BirdYard” in der Josefstadt niedergelassen. Erstklassige Drinks, gehobene Küche und edles Interieur gehören zur Grundausstattung des Barbetriebs in der Lange Gasse.

Erfrischende Cocktails zu Haute Cuisine

Kulinarisch deckt die Karte anspruchsvolle Gourmet-Speisen ab, die man im Regelfall von Haubenküchen kennt. Die Preise sind für die Qualität vergleichsweise moderat gehalten, die Kreationen werden aus einer offenen Küche von einem jungen Team aufgetischt. Wie von einer Tapas-Bar gewohnt, werden auch hier die Gerichte am Tisch geteilt. Die Speisekarte variiert zudem regelmäßig und saisonal.
 

In der Getränkekarte gibt es allerlei zu wählen: Soft Drinks, (Craft-)Bier, Vino, Long-Drinks, Spirituosen und Cocktails. Letztere gelten als Spezialität des Hauses, die aufgrund ihrer kreativ zusammengestellten Basis die bunte Artenvielfalt von Vögeln widerspiegeln sollen  – daher auch der Name "BirdYard". Wählen kann man beispielsweise zwischen “Masked Duck”, “Red Crown” oder “Don’t Budge”. Der Preis pro Cocktail liegt bei etwa 13,- Euro.