Neue Lokale in Wien, die du im Frühjahr besuchen solltest

Wir können nicht alle wandelnde Restaurantguides sein – selbst, wenn das Essengehen zu unseren Lieblingshobbys zählt. Denn das Kommen und Gehen in der Gastronomie kennt keine Gnade: Beschäftigt man sich nur kurze Zeit mit anderen Themen, sind wieder zig neue Lokale aus dem Boden gesprossen (und andere dafür wieder von der Bildfläche verschwunden).

Wir helfen gerne weiter: Hier findet ihr Restaurants, Lokale und Bars, die neu in Wien sind – und die ihr in nächster Zeit selbst testen solltet. Manche haben ihre Pforten erst vor kurzem geöffnet, andere gibt es vielleicht schon etwas länger. Aber: Sie alle sind einen Besuch wert.

Dots Palais

Suchst du nach einer exklusiveren Event-Location für private Veranstaltungen? Im noch recht neuen Dots Palais finden bis zu 300 Personen Platz. Kulinarische Verpflegung kommt aus den nahegelegenen Dots-Restaurants. Ebenso stehen zwei Bars bereit.

Mamas Kraft

Craft-Beer-Fans, aufgepasst: Habt ihr schon im 1. Bezirk bei Mamas Kraft vorbeigeschaut? Die Brewery mit dem wohlklingenden Namen und dem coolen Graffiti-Interieur hat Bier vom Feinsten im Programm. Dazu passen die herzhaften Gerichte wie die belgischen Moules Frites (Muscheln & Fritten) oder die feurige "Mama-Style"-Pizza.

NeunDreiviertel Cocktailbar

Molekulare Cocktails bekommen in der NeunDreiviertel Bar einen noch "magischeren" Twist. Nach welchem berühmten Bahnsteig in welcher noch berühmteren Buchreihe das Lokal benannt ist, müssen wir Fans wohl nicht weiter erklären ...

Aspic

Du stehst auf ungewöhnliche Kombinationen? Dann ist das Aspic vielleicht genau richtig für dich. Die ausgefallenen Speisen sind außerdem als Tapas, also zum Teilen, ausgelegt, sodass man sich gut durch die Speisekarte durchkosten kann.

C.O.P. (Collection of Produce)

Gastronomin Haya Molcho serviert in ihrem neuen Restaurant C.O.P. (Collection of Produce) nur das, was gerade in den umliegenden Regionen (nicht ausschließlich Österreich) produziert wird. Die Menükarten werden deshalb jeden Tag neu gedruckt – und zeigen tagesaktuelle Köstlichkeiten.